Pastasalat

Ingredienser:

• 200g kogte (farvede) skruer
• 200 kogt skinke i tern (eller hamburgerryg)
• 100 g gulerod i små tern
• 25g smuttede, hakkede mandler (ristes let)

Dressing

• 1 spsk sennep
• 1 dl olie
• 2 spsk vand
• 1 fed hvidløg
• 5 kviste persille (hakket fint)
• 1 tsk tørret basilikum

Fremgangsmåde:

1. Kog pasta - hæld koldt vand over.
2. Sennep blandes i lidt efter lidt med olie (OBS at den ikke skiller).
3. Tip: Pynt med cherry tomater.