Kartoffelsalat

Ingredienser:

• 200g mayonaise
• 1 revet løg
• 1bæger creme fraiche (18% - 500g)
• 1 tsk karry
• sukker (en lille smule)
• eddike eller citron (en smule)
• salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Kog kartofler (gerne med skræl og pil dem). Afkøl.
2. Rør dressing sammen og smag til.
3. Rør med kartoflerne og server.