Boller - 24 stk

Ingredienser:

• 50 g gær
• 6 dl mælk
• 1000 g hvedemel
• 1,5 dl olie
• 75g sukker
• 1 tsk salt

Fremgangsmåde:

1. Opløs gæren i sukker og salt.
2. Varm mælk+olie i en gryde.
3. Rør sammen i røremaskinen i 5min.
4. Tilsæt mere mel, hvis dejen er for klistret.
5. Del dejen og form i boller.
6. Lad bollerne hæve i 45minutter under klæde.
7. Pensl bollerne med æg eller mælk.
8. Bag ved 200 grader amindelig ovn/180 grader varmluft i 10-15 minutter.